Czosnek niedźwiedzi

By ecobi-admin No comments

Category:

Opis

Inaczej nazywany czosnkiem cygańskim lub cebulą czarownic, to roślina, której właściwości odkryli już starożytni Germanie. Traktowali oni czosnek niedźwiedzi jako uniwersalny lek. Starogermańska legenda głosi, że był on pierwszym posiłkiem niedźwiedzi po przebudzeniu się z snu zimowego (stąd nazwa rośliny). Nie ma on formy ząbków, lecz liści, które zawierają najwięcej prozdrowotnych właściwości i są jego najczęściej jadaną częścią. Należy go dodawać pod koniec gotowania, aby nie stracił cennych właściwości. Czosnek niedźwiedzi idealnie nadaje się jako dodatek do wszelkich potraw, do gotowania zup, ryb, do serów, warzyw i roślin strączkowych.

Kraj pochodzenia: Bułgaria