MĄKA MIGDAŁOWA 1kg

Mąka migdałowa należy do jednego z najzdrowszych tego typu produktów,

które cieszą się coraz większą popularnością w dietach:

bezglutenowej, paleo, wegetariańskiej czy tej o niskiej zawartości węglowodanów.

Jest źródłem cennych jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.

Mąka migdałowa posiada zalety, które powinny zostać szczególnie docenione przez osoby

•  ze zbyt wysokim cholesterolem, cukrzycą i nadciśnieniem tętniczym.

Jest także źródłem cennych dla organizmu minerałów:

• magnezu,

• wapnia i żelaza.

Mąkę migdałową wytwarza się w procesie mielenia migdałów

Jest biała i ma lekko słodki, charakterystyczny dla tych pestek, smak. Może być używana jako zamiennik mąki pszennej.

W wielu kuchniach podkreśla się, że migdały należą do jednych z najzdrowszych produktów świata i mimo że są kaloryczne,

 to pozwalają pozbyć się niechcianej tkanki tłuszczowej.

Wartości odżywcze 100g produktu

• Wartość energetyczna: 2704 kJ / 653 kcal

• Tłuszcz: 52,52g

• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,95g

• Węglowodany 18,67g ( tym cukry 4,63g)

• Białko: 21,4g

• Błonnik: 9,9g

• Sól: 0,048g

Jej cenne właściwości wynikają z tego, że do jej produkcji zostały użyte migdały.

Jest jednym z lepszych źródeł nienasyconych kwasów tłuszczowych, a przy tym zawiera stosunkowo niewielkie ilości węglowodanów.

Poza tym, że nie ma glutenu, to dostarcza znacznych ilości

• żelaza, wapnia i magnezu, czyli pierwiastków niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Można zastąpić nią z powodzeniem mąkę pszenną w proporcjach 1:1,

z tą tylko uwagą, że wypieki na bazie proszku z migdałów nie będą tak pulchne.

masa netto: 1kg

Kraj pochodzenia: USA/ IZRAEL

Na terenie zakładu występują produkty zawierające: gluten, soja, orzechy

a także orzeszki arachidowe, seler, gorczyca, sezam, łubin, SO2.

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.