Karob jest Hipoalergiczny, o niskiej zawartości tłuszczu, nie zawiera kofeiny – taki jest karob, mączka chleba świętojańskiego, która z powodzeniem może wystąpić w roli zamiennika kakao. Prócz wymienionych właściwości, warto podkreślić, że karob jest naturalnie słodki, dzięki czemu nie trzeba już do potraw dodawać cukru. Poznajcie sposoby na jego pyszne wykorzystanie w kuchni.

Suszone morele na słońcu są doskonałym dodatkiem do potraw, ale również można je jeść solo, bezpośrednio z opakowania. Można je dodawać do płatków owsianych, a także deserów i ciast. Stanowią również komponent kompotów (zwłaszcza w okresie Bożego Narodzenia).