KAKAO NIEALKALIZOWANE 500G

To proszek pozyskiwany ze zmielonych nasion kakaowca.

Kakao   powstaje z ziarna kakaowca.

• nasiona mielone są na proszek, który zdecydowana większość osób zna jako kakao.

Koniecznie trzeba zdawać sobie sprawę, że jest to najbardziej istotny składnik czekolady.

Kakao do picia powstanie po:

• odpowiednim wymieszaniu proszku z wodą albo ciepłym mlekiem.

Osobom, których celem jest jednak uzyskanie napoju, który będzie przypominał

południowoamerykańską czekoladę rekomendowane jest dodanie do niego takich przypraw, jak:

• cynamon,

• wanilia,

• pieprz cayenne czy kardamon.

Z kolei do słodzenia zalecanie jest

• syrop klonowy,

• miód czy syrop z agawy.

Jest również składnikiem :

• wielu dresów czy tez ciasteczek ciast i lodów.

Wartości energetyczne 1267kJ/307kcal

Tłuszcze 11g

• w tym kwast nasycone 6,77g

• Węglowodory 1,90g

• Błonnik 45,84g

• Białko 17,49g

• Sól 0,00g

Jednak co najważniejsze, kakao i inne produkty pochodzące z ziarna kakaowego są skarbnicą przeciwutleniaczy, głównie ponifenoli.   

Wykazano, że ziarna kakao - ale tylko te surowe - zawierają bardzo duża zawartość antyoksydów.

Masa  netto: 500 g

Kraj pochodzenia: Afryka - Ghana/ Bułgaria

W produkcie mogą występować alergeny: gluten, soja, orzechy, a także orzeszki arachidowe, seler, gorczyca, sezam, łubin, SO2.     

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

Dystrybutor PPHU Ecobi Sp z o.o.