KOLENDRA MIELONA 500g

Kolendra mielona, jest przyprawą o charakterystycznym smaku i silnym aromacie, która wykorzystywana jest zarówno przy potrawach pikantnych, jak i daniach na słodko. 

Jest składnikiem słynnej mieszanki przyprawowej curry i nieodłącznym elementem meksykańskiego guacamole.

Trudno wyobrazić sobie kuchnię azjatycką bez tej przyprawy.

Jej smak można określić jako słodko-pikantny z cytrusową nutą. Idealnie sprawdzi się przy przyrządzaniu:

• orientalnych sosów, sals

• zup

• dań rybnych

• kurczaka curry

• pieczonego mięsa

• piernika

• jabłecznika

Przepis na Guacamole – meksykański dip z awokado:

Składniki na 3 porcje:

2 dojrzałe awokado

2 łyżki soku z limonki (lub cytryny)

1 mały ząbek czosnku

0,5 łyżeczki mielonej kolendry

sól do smaku

Awokado umyć, przekroić na pół, usunąć pestkę, łyżką wydrążyć miąższ. Rozgnieść widelcem na pastę, dodać sok z limonki, sól, kolendrę i starty czosnek, wymieszać.

Opcjonalnie dodać posiekaną ostrą papryczkę i listki świeżej kolendry. Podawać z chipsami kukurydzianymi.

Składniki: 100% kolendra mielona

Kraj pochodzenia: Ukraina/Rosja

Masa netto: 500g

W produkcie mogą występować alergeny: gluten, soja, orzechy, a także orzeszki arachidowe, seler, gorczyca, sezam, łubin, SO2.     

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

Dystrybutor PPHU Ecobi Sp z o.o.