KAROB proszek LUZ 5kg

Karob

Karob to inaczej mączka chleba świętojańskiego, czyli zmielone na proszek nasiona, które znajdują się w strąkach drzewa karobowego.

Roślina ta zarówno wyglądem jak i smakiem przypomina kakao i może być stosowana jako jej zamiennik.

Nie zawiera glutenu i jest hipoalergiczna, w związku z tym mogą ją spożywać osoby zmagające się z celiakią i alergiami pokarmowymi.

Karob można wykorzystać na wiele sposobów, nie tylko jako alternatywy dla czekolady i kakao.

Między innymi:

• jest świetnym zagęszczaczem do sosów

• może zastąpić jajka przy wypiekach ciast

• używa się go przy produkcji lodów

• na jego bazie wytwarza się likiery, wino i miód karobowy

Przepis na budyń karobowy:

Składniki:

- 3 szklanki mleka roślinnego

- 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej

- 3 łyżki karobu

Mleko wymieszać z karobem, podgrzać. Mąkę ziemniaczaną rozrobić z odrobiną wody, dodać do mleka, zagotować i chwilę trzymać na wolnym ogniu.

Masa netto: 5 kg

Kraj pochodzenia: Algieria

Dystrybutor: Ecobi

Na terenie zakładu występują produkty zawierające: gluten, soja, orzechy

a także orzeszki arachidowe, seler, gorczyca, sezam, łubin, SO2.

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.