MĄKA KOKOSOWA 1kg

9,99 zł
Brutto 48h
Ilość
dostępny

 

Polityka prywatności

 

Zasady dostawy

 

Zasady zwrotu i wymiany

Mąka kokosowa jest uzyskiwana z miąższu kokosa jako produkt uboczny wytwarzania oleju i mleka kokosowego.

Ma lekki posmak i aromat kokosa, ale nie jest słodka.

Warto ją stosować ze względu na liczne właściwości prozdrowotne.

Mąka kokosowa zawiera bardzo dużo błonnika i białka, a niewiele węglowodanów łatwo przyswajalnych,

dlatego znajduje zastosowanie w dietach dla diabetyków i osób odchudzających się.

Wartości odżywcze w 100g produktu


Wartość energetyczna

1360kJ/328kcal

Tłuszcz

w tym kwasy

tłuszczowe nasycone

10g


9,5g

Węglowodany

w tym cukry

18 g

8 g

Błonnik

43 g

Białko

20 g

Sól

0,15 g


mocno zagęszcza sosy i masy, jest dosyć ciężka, przez co ciasta i babeczki z nią nie wyrastają wysokie.

 Dlatego czasem w przepisach wskazane jest jej mieszanie z innymi mąkami. Mąki kokosowej można używać na wiele sposobów:

  • jako składnika ciast, ciasteczek, trufli,

  • naleśników,

  • chleba niskowęglowodanowego,

  • spodów do pizzy,

  • do zagęszczania zup i sosów,

  • zamiast bułki tartej czy otrębów w pulpecikach,

  • jako panierki do mięsa i ryb wymieszanej z różnymi przyprawami.

Podczas pieczenia deserów z mąką kokosową trzeba pamiętać o odpowiedniej ilości wody.

Najlepiej używać ich w stosunku 1:1, przykładowo na 3 łyżki mąki kokosowej dodać 3 łyżki wody.

Najczęściej zaleca się zastąpienie mąką kokosową do 20 procent mąki użytej w przepisie i dodanie wody w ilości równej mące kokosowej.

Jeśli chcemy przygotować danie jedynie z mąki kokosowej, trzeba koniecznie pamiętać o dodaniu jajek,

które będą łączyły składniki i zapobiegną rozpadaniu się wypieku.

 Mąka kokosowa nie zawiera glutenu, więc przy zbyt małej ilości mokrych składników otrzymuje się wypieki kruche i łamliwe.

Składniki: 100% maka kokosowa

Pochodzenie: Polska

Masa netto: 1 kg




Na terenie zakładu występują produkty zawierające: gluten, soja, orzechy

a także orzeszki arachidowe, seler, gorczyca, sezam, łubin, SO2.

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.


MĄKA KOKOSOWA 1 KG

Specyficzne kody

Nowy produkt

Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

Akceptuj Więcej informacji Odrzuć